织梦人 发表于 2015-12-22 11:25:31

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      冬至(Winter Solstice),是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。

      冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多,如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。


      较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时,临安人就在冬至吃馄饨,开始是为了祭祀祖先,后逐渐盛行开来,民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。
吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”


玉奇 发表于 2015-12-22 11:31:55


冬至到,寒意浓,
勤加锻炼需保重;
夜漫长,劳累放,
按时睡眠身健康;
天岁寒,心转暖,
心要快乐忧愁远;
情谊深,温馨传,
深深祝福送身边。
祝冬至康健!

小喵咩少 发表于 2015-12-22 11:33:54

消灭零回复 晚上吃饺子

wood0913 发表于 2015-12-22 11:34:57

红包啊   快来人啊

叮当猫 发表于 2015-12-22 11:35:57

冬至节快乐

引线刑天 发表于 2015-12-22 11:37:36

冬至快乐!圣诞快乐!元旦快乐!春节快乐!

引线小白 发表于 2015-12-22 11:39:15

节日快乐

viki_cheng 发表于 2015-12-22 11:39:47

新年快乐

Gigi_Fashion 发表于 2015-12-22 11:39:50

冬至快乐~

叶叶安 发表于 2015-12-22 11:40:16

冬至快乐圣诞快乐{:6_254:}
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