卖场管理

ww308398579 · 发表于 2006-6-20 12:53:16

专卖店、联营专柜导购员排班技巧

一、决定合适的人手数目，考虑因素包括店铺/店铺的大小及营业额。
                                 销售额
每人平均销售= 销售人员人数
    随着员工的熟练程度、效率增加及生意的增长，每人平均销
售是应该每年递增。
 必须清楚每天占一周、每小时占一天的生意比例，并以此为
编更根据。
    一个好的更表，妥善安排每天及每周的人手安排，不但可善
用人手资源，更直接影响店铺/专柜的生意、销售及员工的表现。

二、编更表技巧：

  1、需与生意的繁忙程度配合，必要时安排特别班或兼职人员。
  2、新同事与熟练同事的分布要平均。
  3、员工间相熟程度。
 太熟/要好的同事尽可不同一更次。
  4、留意新同事与大哥哥/大姐姐及店长要同一班次。
  5、特别事项安排：
 要培训的同事。
 开会的同事。
  6、避免有同事需急转班，如晚班转早班。
  7、放年假与平日放假同事的分配要平均。
  8、同事上的班次要平均，不要特别优惠某一位。
  9、星期六、日尽可能不安排同事休息。
  10、星期一至五每天安排同事休息。
（全部总人数天数/5天=每天统一形式安排休息人数）。
  11、注意店主管的上班时间。
  12、两个以上的主管不要安排同一班次。
  13、店铺主管应以身作则，除特殊情况不安排在节假日休息。
  14、店铺主管尽量不安排连休（除特殊情况外）。

三、值勤制度及其表格:
1、按店铺过往及预计生意表现，适当安排店铺/专柜每日值勤：
 员工人数。
 各职级比例。
 早/夜分配，并填写于<店铺/专柜员工编更表>。
 <店铺员工编更表>于该每月28日张贴越店铺报告板，供同事查阅。

2、每月22日前应将下一月的<店铺员工编更表>上交写字楼。

3、在人手充足时,安排及批核员工之补假申请。
 每月1日交出勤表给写字楼。
 不足一天的加班需在1周内补假。
 足一天的加班需在2个月内补假。

4、如遇突发之人手短缺（如员工患病、意外）应即时联络临近店铺及/或区长要求协助。

四、繁忙时间工作安排：
节假日、大减价的准备及安排得完善，会令销售大大提高，从而达到销售目标，故要准备的有：人员安排、货品的调配、货场的气氛等多方面的。
 人手安排
节日的人手要充足，安排全体员工连续加班（于节日前5天安排好）。
人员负责的区位安排（前、中、后场有适当人员看管，而门口必须安排人员看管负责保安及招呼客人入店）。
仓库安排专人负责。
店务员的吃饭时间缩短。Sample TextSample Text