爱马仕要在纽约肉库区开店了 全力以赴开拓着年轻市场

　　被独立设计师带火的纽约肉库区（Meatpacking District）即将迎来一位大租户——爱马仕。这家法国老牌奢侈品公司最近签下Gansevoort街上一间高三层的门店，打算2019年开张。

　　“你能想象接下来会发生的事情。”首席执行官Robert Chavez希望新店周边会出现应随者，“大牌们正在来的路上”。法国护肤品牌Caudalie已经确定签下租约合同。Louis Vuitton、Cartier以及开云集团旗下的Alexander Mc Queen都曾被曝光出对肉库区心存好感。

　　RobertChavez接受采访时说到爱马仕新店的选址，“肉库区诞生至今经过了好几个阶段，我们关注一阵子了”。

　　1990年代的肉库区

　　近代肉库区

　　就如肉库区字面所指，曼哈顿西部的这片区域在20世纪初期建有百来家屠宰场和肉类加工工厂，肩负批发中心的使命。可在1960年代，肉类加工产业抵达巅峰后慢慢走进下坡路。生肉公司迁往别处之后，肉库区日渐冷清。

　　工业气息加上荒芜褴褛的情调，原本走向凋零的肉库区意外地吸引来一批艺术和创意人士。

　　1999年代，肉库区开出第一家时尚店铺Jeffrey。随着入驻设计师越来越多：Alexander Mc Queen、Stella Mc Cartney、Dianevon Furstenberg……面料店铺也星罗密布地出现在那里。2009年，纽约偏重前卫设计的时装周Made Fashion Week横空出世，场地就选在时尚新地标——肉库区的Milk Studio。

　　川久保玲的Comme Commedes Garçons

　　肉库区的Christian Louboutin

　　真正让大众体悟到肉库区流行程度的一刻恐怕源于《欲望都市》。2000年，主角Samantha在剧中向闺蜜宣布自己要搬去肉库区，地址是Gansevoort街300号。门牌号虽然是杜撰出来的，但Gansevoort的确是这一区域的主干街道。

　　近些年，肉库区设计师品牌的风头逐渐被Lululemon、Hanro、Patagonia盖过，其中不少决定搬离，但不得不承认的是，在2000年-2010年的十年间，肉库区一路扮演者创意孵化地的角色，有点类似东伦敦，也让人联想到巴黎马海区。

　　肉库区顾客阶层的最近一次突变或许是在2015年惠特尼美国艺术博物馆开张之时。周边的速食快餐式小店也逐渐被高档餐厅所取代。“它彻底改变了区域面貌，带来更多人流。我们因而决定走在变革前沿。”RobertChavez把新址称作神奇大融合——游客、当地居民、商务人士。

　　在他下决心把店铺开进肉库区之前，这里已经拥有过不少一线时装品牌，例如川久保玲的Commedes Garçons和以红底鞋著称的ChristianLouboutin。

　　肉库区街拍

　　“它会更有下城区风格。”Robert Chavez对比起爱马仕肉库区新店与麦迪逊大道旗舰店，“我们得想办法让它和周围环境打成一片”。有趣的是，除了那些有意向搬来的时尚品牌外，爱马仕目前的大多数邻居来自科技界，例如之前在智能腕表上合作过一把的苹果，以及三星、谷歌和阿里巴巴。

　　这家开在Gansevoort街46-48号的爱马仕门店将以香水、丝巾、银质首饰等产品主攻年轻市场。“实际上所有产品线都会有，只不过我们以某种陈列方式突显某些产品。”Robert Chavez点明了肉库区门店的职责，即吸纳年轻客群。

　　爱马仕去年拍摄的微电影《丝巾制造》

　　爱马仕去年拍摄的微电影《丝巾制造》

　　至少从2014年起，爱马仕就开始想方设法地吸引千禧一代。例如找来20多岁的新生代摄影师拍摄短片，主角是品牌经典且入门价位的丝巾。去年10月，另一位时尚摄影师Craig Mc Dean被请来拍了短片，说的还是丝巾，不过画风更加肆意张扬。女主角在工厂流水线各种玩耍，一会儿躺在印刷版前，一会儿骑着推车一路高歌。

　　为推广旧丝巾染色，爱马仕还是拍了一部自助洗衣店的酷炫短片，并破天荒地开设了一系列快闪店铺，名叫Hermèsmatic。它与我们印象中那些装修得一丝不苟、高高在上的精品店全然不同。当品牌选择快闪店概念后，距离感首先被打破，从未接触过品牌的潜在顾客，尤其是年轻人被邀请入门。紧接着，从小浸泡在社交媒体上的“新新人类”就会不自觉地拍下酷炫、独特的画面，迅速上传到朋友圈。

　　渠道、营销，外加如今不断年轻化的产品设计，爱马仕全力以赴开拓着年轻市场。2019年开张的肉库店到底会是什么样子呢？以千禧一代为目标其实已经有些落后，两年之后可能已经是Z世代唱主角的时候了。